Herbata czarna to najbardziej znana i popularna odmiana ze wszystkich herbat świata. Jej produkcja polega na poddaniu liści procesowi pełnej fermentacji. Podstawowe i niezmienne etapy produkcji to: więdnięcie, zwijanie, fermentowanie i suszenie. Nasze herbaty pochodzą ze specjalnie wybranych przez nas plantacji na terenie Sri Lanki (dawna nazwa Ceylon), Chin (prowincja Yunnan) i Wietnamu.